- 51
- 8 085 256
الشيف وسام Chef Wissam
Germany
Приєднався 22 тра 2017
هي قناة موجهة للأسرة العربية حول العالم، وتلبي كل إحتياجاتها من خلال فيديوهات تغطي مختلف المواضيع من الحلويات العربية والاكلات الشرقية والغربية والألبان والأجبان بكافة الأنواع. ان طرق أعداد وإنتاج الفيديوهات التي نقوم بعرضها في قناتنا: يتم إنتاجها بالكامل من قبل فريق عمل Chef Wissam وجميع الفيديوهات تم اختيارها بعناية لنقدم لكم مشاهدة رائعة، على مبدأ المختصر المفيد الذي يجمع الحلويات العربية والاكلات الشرقية والغربية والألبان والأجبان بأسلوب عصري وسهل الاستخدام، فضلاً وليس أمرآ. أعزائي المشاهدين: اشتراككم معنا في القناة وتفعيل زر الجرس، تشجيع لنا، ودعمنا لكي يصلك منا كل جديد.
نتمنى لكم متابعة موفقة مع الشيف (وسام الدين ابو محمد)
تحتفظ قناة مطبخ Chef Wissam بجميع حقوقها.
نتمنى لكم متابعة موفقة مع الشيف (وسام الدين ابو محمد)
تحتفظ قناة مطبخ Chef Wissam بجميع حقوقها.
طريقة عمل راحة بالفستق الحلبي راحة الحجاج
وسام طارق Wissam Tariq
(تحضير راحة الحجاج بالفستق الحلبي طريقة سهلة وطيبة)
⬇️
( المقادير : بالكوب)
: كوبين وثلاثة ربع كوب سكر
: ثلاث اكواب فستق حلبي
: كوب وثلاثة ربع الكوب ماء
: فنجان ماء الورد
: ربع معلقة صغيرة مستكة
: ربع معلقة صغيرة ملح الليمون
او عصير ليمون طبيعي
: كوب كامل نشا معرم
: ثلاث ربع الكوب ماء
: كوب وربع الكوب سكر
: معلقة صغيرة زبده
⬇️
( المقادير بالوزن والغرامات)
: 500 غرام سكر
: 700 او كيلو فستق حلبي
: 350 غرام ماء
: ربع معلقة صغيرة ملح الليمون
: ربع معلقة صغيرة مستكة
: 150 غرام نشا
: 150 غرام ماء
: 250 غرام سكر
: فنجان صغيرة ماء الورد
: معلقة صغيرة زبده او سمنة
-رابط قناتي للاشتراك
ua-cam.com/users/WisamTarik
⬇️
-للاشتراك في صفحتنا على انستقرام
wissamtariq80
⬇️
- للاشتراك في صفحتنا على فيسبوك
www.wissamtariq.4
⬇️
- طريقة عمل راس العبد حلويات عربية رابط الفيديو
ua-cam.com/video/hCD2gL5T5-U/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل القشطة الحلويات في المنزل
ua-cam.com/video/z8BDvVOqkX0/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل اساور الست في في المنزل
ua-cam.com/video/G_eLOCpSPOA/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل حلاوة الجبن السورية بالوزن والغرامات
ua-cam.com/video/tMs1LmUZ9Wk/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل بقلاوة العجينه الجاهزه بالجوز
ua-cam.com/video/q4KD24MDRHo/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل البقلاوة بل فستق الحلبي
ua-cam.com/video/oD_Ew0ZMvjA/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل الفروج المشوي بالفرن ولا أطيب من هيك
ua-cam.com/video/nVrms728hwY/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل عجينة البقلاوة الفيديو الأول
ua-cam.com/video/CAHZpNBo0Cg/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل عجينة البقلاوه بل تفصيل الفيديو الثاني
ua-cam.com/video/IrVNmJFegZ4/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل الحلاوة الطحينية السورية
ua-cam.com/video/gGElcSoi63k/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل الكنافة السورية في المنزل
ua-cam.com/video/g82m9roTBO4/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل المعروك السوري في رمضان
ua-cam.com/video/0I33-2PnppI/v-deo.html
(تحضير راحة الحجاج بالفستق الحلبي طريقة سهلة وطيبة)
⬇️
( المقادير : بالكوب)
: كوبين وثلاثة ربع كوب سكر
: ثلاث اكواب فستق حلبي
: كوب وثلاثة ربع الكوب ماء
: فنجان ماء الورد
: ربع معلقة صغيرة مستكة
: ربع معلقة صغيرة ملح الليمون
او عصير ليمون طبيعي
: كوب كامل نشا معرم
: ثلاث ربع الكوب ماء
: كوب وربع الكوب سكر
: معلقة صغيرة زبده
⬇️
( المقادير بالوزن والغرامات)
: 500 غرام سكر
: 700 او كيلو فستق حلبي
: 350 غرام ماء
: ربع معلقة صغيرة ملح الليمون
: ربع معلقة صغيرة مستكة
: 150 غرام نشا
: 150 غرام ماء
: 250 غرام سكر
: فنجان صغيرة ماء الورد
: معلقة صغيرة زبده او سمنة
-رابط قناتي للاشتراك
ua-cam.com/users/WisamTarik
⬇️
-للاشتراك في صفحتنا على انستقرام
wissamtariq80
⬇️
- للاشتراك في صفحتنا على فيسبوك
www.wissamtariq.4
⬇️
- طريقة عمل راس العبد حلويات عربية رابط الفيديو
ua-cam.com/video/hCD2gL5T5-U/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل القشطة الحلويات في المنزل
ua-cam.com/video/z8BDvVOqkX0/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل اساور الست في في المنزل
ua-cam.com/video/G_eLOCpSPOA/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل حلاوة الجبن السورية بالوزن والغرامات
ua-cam.com/video/tMs1LmUZ9Wk/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل بقلاوة العجينه الجاهزه بالجوز
ua-cam.com/video/q4KD24MDRHo/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل البقلاوة بل فستق الحلبي
ua-cam.com/video/oD_Ew0ZMvjA/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل الفروج المشوي بالفرن ولا أطيب من هيك
ua-cam.com/video/nVrms728hwY/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل عجينة البقلاوة الفيديو الأول
ua-cam.com/video/CAHZpNBo0Cg/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل عجينة البقلاوه بل تفصيل الفيديو الثاني
ua-cam.com/video/IrVNmJFegZ4/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل الحلاوة الطحينية السورية
ua-cam.com/video/gGElcSoi63k/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل الكنافة السورية في المنزل
ua-cam.com/video/g82m9roTBO4/v-deo.html
⬇️
- طريقة عمل المعروك السوري في رمضان
ua-cam.com/video/0I33-2PnppI/v-deo.html
Переглядів: 7 312
Відео
طريقة عمل راحة الحلقوم سهل التحضير
Переглядів 13 тис.2 роки тому
(تحضير راحة الحلقوم طريقة عمل راحة الحلقوم) ⬇️ ( المقادير : بالكوب) : كوبين وثلاثة ربع كوب سكر : كوب وثلاثة ربع الكوب ماء : فنجان ماء الورد : ربع معلقة صغيرة مستكة : ربع معلقة صغيرة ملح الليمون او عصير ليمون طبيعي : كوب كامل نشا معرم : ثلاث ربع الكوب ماء : كوب وربع الكوب سكر : معلقة صغيرة زبده ⬇️ ( المقادير بالوزن والغرامات) : 500 غرام سكر : 350 غرام ماء : ربع معلقة صغيرة ملح الليمون : ربع معلق...
طريقة عمل حلاوة الطحينية
Переглядів 10 тис.2 роки тому
( تحضير حلاوة الطحينية بالفستق الحلبي) ⬇️ - المقادير: - 2 كوب حليب بودره - 2 كوب سكر بودره - علبة طحينة السمنة - معلقة فنيلا بودره - ربع معلقة صغيرة هال - معلقة كبيره طعام ماء الزهر او الورد -رابط قناتي للاشتراك ua-cam.com/users/WisamTarik ⬇️ -للاشتراك في صفحتنا على انستقرام wissamtariq80 ⬇️ - للاشتراك في صفحتنا على فيسبوك www.wissamtariq.4 ⬇️ - طريقة عمل راس العبد ح...
طريقة عمل المكسيكانو
Переглядів 2,2 тис.3 роки тому
(تحضير المكسيكانو بطعم روعة) المقادير: ⬇️ مقادير المكسيكانو: - صدرين دجاج - ثلاث حبات بصل يابس - ثلاث حبات فليفلة ملونة - ربع الكوب زيت الدرة - ورقتين غار - معلقة كبيره بهار اسود - معلقة كبيره طعام ملح - علبة فطر 300 غرام - معلقة كبيره معجون الفليفلة الحمراء - ثلاث اربع معلقة كبيره معجون طماطم -رابط قناتي للاشتراك ua-cam.com/users/WisamTarik ⬇️ -للاشتراك في صفحتنا على انستقرام wis...
طريقة عمل المعمول بالجوز البلدي
Переглядів 5 тис.3 роки тому
( تحضير المعمول بالجوز البلدي ) المقادير: ⬇️ مقادير العجينة: - 350 غرام طحين - 150 غرام سميد ناعم - 250 غرام سمنة حيواني او نباتي - معلقة صغير محلب ⬇️ مقادير السوائل : - 100 ماء - 100 غرام سكر عادي - 50 غرام قطر ثقل - نصف معلقة صغيرة خميره ⬇️ مقادير الحشوه : - 700 غرام جوز - قطر ثقل خمسة معالق كبير طعام - أربع معالق سكر كبيره طعام - معلقة صغيرة قرفه حسب الرغبة - معلقة كبيره طعام سمنة حيواني حسب...
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج بمكونات بسيطة
Переглядів 1,4 тис.3 роки тому
( تحضير المقلوبة بالدجاج بمكونات بسيطة ) المقادير: - كيلو دجاج صدور وفخاد حسب الرغبة - ثلاث حبات بتنجان - حبتين بندورة - حبتين بطاطا - كوب رز - حبة بصل - ورقتين غار - ثلاث حبات قرنفل - معلقة كبيره طعام ملح - معلقة كبيره طعام بهار اسود -رابط قناتي للاشتراك ua-cam.com/users/WisamTarik ⬇️ -للاشتراك في صفحتنا على انستقرام wissamtariq80 ⬇️ - للاشتراك في صفحتنا على فيسبوك ...
أصابع التمر بالسمسم
Переглядів 2,6 тис.3 роки тому
تحضير أصابع التمر بالسمسم studio.ua-cam.com/channels/OQul8ayzaeWVAKlkSpedUQ.html المقادير 800 غرام عجوه تمر و حسب الرغبة 500 غرام طحين 250 غرام سمنة 100 غرام سكر خشن 100 غرام ماء 100 غرام سكر 100غرام قطر ثقل 500 غرام سمسم نص تحميص ملاحظة : هاااااااااااااامة الأفضل بل وزن نشتغل أصابع التمر بالسمسم المقادير بالكوب أربع اكواب طحين كوب ونصف الكوب سمنة ثلاث ربع الكوب سكر خشن ربع كوب قطر ثقل كوبين سم...
طريقة عمل اليبرق ورق عنب
Переглядів 1,1 тис.3 роки тому
تحضير اليبرق ورق العنب المقادير : كيلو لحم بعظم نصف كيلو ورق عنب كوب ونصف الكوب رز نصف كيلو لحمه مفرومه معلقة كبيره بهار ابيض معلق كبيره بهار اسود معلقة كبيره طعام ملح معلقة كبيره طعام دبس رمان معلقة كبيره حمض الفوليك او الستريك راس ثوب مفروم راسين ثوم رابط قناتي للاشتراك ua-cam.com/users/WisamTarik للاشتراك في صفحتنا على انستقرام wissamtariq80 للاشتراك في صفحتنا على فيسبوك faceb...
معمول التمر اقراص بعجوة
Переглядів 1,8 тис.3 роки тому
تحضير المعمول التمر المقادير : كيلو طحين نص كيلو سمنة 200 غرام ماء 200 غرام سكر معلقة صغير خميره معلقة صغير محلب وحسب الرغبة للاشتراك في قناتنا على اليوتيوب ua-cam.com/users/WisamTarik للاشتراك في صفحتنا على انستقرام wissamtariq80 للاشتراك في صفحتنا على فيسبوك www.wissamtariq.4/ طريقة عمل القشطة الحلويات في المنزل ua-cam.com/video/z8BDvVOqkX0/v-deo.html طريقة عمل اسا...
كعك العيد السوري بأسهل طريقة وطعم يجنن
Переглядів 78 тис.3 роки тому
تحضير كعك العيد السوري المقادير: كيلو طحين نصف كوب سمنة اذا مو متوفر السمنة فينا نستخدم الزيت ثلاث ربع الكوب زيت نباتي كوب حليب دافئ او ماء معلقة كبيره طعام ملح معلقة كبيره طعام يانسون او شمره معلقة كبيره طعام حبة البركة معلقة كبيره سمسم محمص معلقة صغير محلب المقادير بالوزن والغرامات: طحين 1000 غرام حليب دافئ 350 غرام زيت 150 غرام ممكن نزيد 30 غرام زياده حسب نوع الطحين سمنة 150 غرام معلقة كبيره...
طريقة عمل المعروك بأسهل طريقة وطعم مميز
Переглядів 8 тис.3 роки тому
تحضير المعروك بأسهل طريقة وطعم مميز المقادير : أربع اكواب طحين كوب وربع حليب ثلاث ربع الكوب سكر خشن ربع كوب زبده ظرف فنيلا ظرف خميره معلقة صغير محلب ربع معلقة صغير ملح او حسب الرغبة بيضه واحده أيضا صفار البيضه مع ثلاث معالق كبير حليب قطر شيره او ماء وسكر للدهن الوجه رشة جوز الهند رشة فستق حلبي رشة سمسم رشة حبة البركة (المقادير بالوزن) 500 غرام طحين ونضيف الطحين اخر كوب حسب نوع الطحين ممكن نحتاج...
كيكة باردة اربع مكونات بدون فرن في 10 دقائق حضرها في رمضان
Переглядів 1,7 тис.3 роки тому
تحضير كيكة باردة اربع مكونات بدون فرن في 10 دقائق بس المقادير : أربع علب او ثلاث علب بسكويت شوكولاتة كوب حليب بارد جدا ظرفين من كريمة شانتيه علبة قشطة او قمر حسب الاسم لكل بلد المقادير : بالوزن 400 غرام بسكويت شكولاته 400 غرام حليب بارد جدا 300 غرام من كريمة شانتيه 200 غرام قشطة للاشتراك في صفحتنا على انستقرام wissamtariq80 للاشتراك في صفحتنا على فيسبوك www.wissamtar...
عصير تمر هندي بارد طعم منعش في رمضان
Переглядів 9253 роки тому
تحضير عصري التمر الهندي في رمضان المقادير : 100 غرام تمر هندي لتر ونصف التر ماء سكر ماء زهرة أو الورد ثلج للاشتراك في صفحتنا على انستقرام wissamtariq80 للاشتراك في صفحتنا على فيسبوك www.wissamtariq.4/ طريقة عمل القشطة الحلويات في المنزل ua-cam.com/video/z8BDvVOqkX0/v-deo.html طريقة عمل اساور الست في في المنزل ua-cam.com/video/G_eLOCpSPOA/v-deo.html طريقة عمل حلاوة ال...
صفيحة باللحمة لحم بعجين طعم لذيذ لايقاوم روعة
Переглядів 2,2 тис.3 роки тому
الاشتراك في القناة ua-cam.com/users/WisamTarik تحضير لحم بعجين طعم روعه بجنون المقادير : ربطة بقدونس ربطة نعناع كيلو بندورة مع البندورة العلبة كيلوين لحمه غنم او حسب الرغبة معلقة كبيره طعام بهار معلقة كبيره طعام ملح معلقة كبيره طعام دبس بندورة معلقة كبيره طعام دبس فليفله Ingredients One bundle of parsley One bundle of mint 600 regular tomatoes A can of canned tomatoes 2 kilos of meat or kilo an...
طريقة عمل البرازق نفس محلات الحلويات
Переглядів 26 тис.3 роки тому
تحضير البرازق المقادير 500 غرام طحين 250 غرام سمنة 200 غرام سكر خشن 100 غرام قطر ثقل 500 غرام سمسم نص تحميص 100 غرام ماء عادي 200 غرام فستق حلبي المقادير بالكوب أربع اكواب طحين كوب ونصف الكوب سمنة ثلاث ربع الكوب سكر خشن ربع كوب قطر ثقل كوبين سمسم نص تحميص ربع كوب ماء كوب فستق حلبي Barazak ingredients 500 g flour 250 grams of obesity 200 g coarse sugar 100 grams diameter weight 500 g sesame 100 ...
طريقة عمل الهريسة السورية طعم روعه بجنون سهل التحضير
Переглядів 23 тис.3 роки тому
طريقة عمل الهريسة السورية طعم روعه بجنون سهل التحضير
أصابع البقلاوة الخضراء بالفستق الحلبي أصابع يبرق
Переглядів 35 тис.3 роки тому
أصابع البقلاوة الخضراء بالفستق الحلبي أصابع يبرق
بالأمانة شكل البقلاوة يجنن احسنت
فيني بنفس الطريقة حط ورد
مرحبا يعطيك الف عافيه سؤالي ليش ماعم تمسك الحشوه مع العجينه بعد الخبز او بعد التقطير بتمنى تجابني الله يرضى عليك
تسلم ايدك وأحلى وردة 🌹 لقلبك
لك شو سكر وسكر وسكر ؟ عم تعمل سكر !!!!!!
من جديد شفت طريقتك وعملت البقلاوه متل ما عملتها بل الحرف طلعت بتجنن 😊الله يعطيك العافيه ويسلمو ايديك
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أخي بعد ماحطيت القطر طلعت مامستويه من تحت فيني رجعا للفرن الرجا الرد
يسلموا فينا نحتفظ بالباقي بالفريزر لان الكميه كبيره
بالفريزر
شلون كاسه السكر ٣٣٥ وكاسه الماء نفس كوب السكر ما يعادل ٣٧٥ 😮
ممتاز ماشاء الله تبارك الله
جرّبتها بارك الله فيك اخوك من الجزائر
اطيب بقلاوة بعملها وناجحة 100/100 يعطيك العافية
جربتها و صارت طييييييبة جداً و عائلتي انبهروا بيها والله من كثر حلاوتها ❤❤❤
الله يعطيك العافية شيف والله اديك بلتفو بالذهب بس بدي اسألك هي الراحة بتنحشا بالمعمول
Merci shef
عملتها وكثير حلوه مره الثانيه اعمل كاستين سكر بدل ٣ سكر بس مع الهيل صحيح أطيب بكثير
تسلم الأيادي. يعني بليز كم ورقة من فوق و تحت ؟؟؟
نص فوق ونص تحت هيك بعتقد
من المغرب شكرالك شاف بس ما فهمت شو هو المادة الاخيرة لي دكرت بعد ماء الزهر
في محلات بيحطو مع القطر غلوكوز شو وظيفتو شيف لو سمحت
تحسين القوام: يساعد شراب الجلوكوز على إعطاء الحلويات قوامًا ناعمًا ومتسقًا. - تنوع الاستخدامات: مثالي لصنع الحلويات مثل الكيك، الكاندي، الشوكولاتة، والآيس كريم. - تقليل التبلور: يمنع تبلور السكر في الحلويات، خاصةً في الكراميل والصوصات.
❤❤❤
❤❤❤
يسلمو الايادي بنفع انظيف سمنة بدل الزبدة
قلیل السمنه!!! .
هل الجوظ محمص او نئ
20لتر حليب كم كيلو بعملو جبنة
تقريباً أربع كيل و أيضا حسب نوع الحليب
تحفة حلوة 👍
ما شاء الله
تسلم إيدك ويباركلك علي أمانتك بس كنت احب اعرف عند إضافه السمن بتكون ساخنه ام بارده وكذلك القطر ساخن ام بارد ولك جزيل الشكر
يعطيك الف عافية
اهلا وسهلا
اني لاول مرة شفت قناتك وصدقني صدقني كنت احضر حتى اعمل بقلاوة فتحت اليوتوب وشفتك وهسة اني داسوي البقلاوة قسماً بالله حتى تصدق وان شاء الله تطلع مضبوطة مثل بقلاوتك بديت بالعجينة السفلى حتى اخلي الحشوة وشكراً على تعبك وخليت لايك واشتراك بالقناة وموفق 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
❤🎉😂❤
❤🎉❤
احلى منظر لبقلاوة شفتها بالنت احلى شكل والله واكيد الطعم روعة😊
ماشاءالله شغل مرتب ومنظرها بيشهي
اهلا وسهلا منورين جميعاً لاتنسونا من الدعاء والدعم والاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس ولايك ليصلك كل شيء جديد
يعطيك العافية
حقيقة شيف شغلك مرتب ولكن رح أقدم لك نصيحة لازم تحسن إخراج الفيديو يعني: ١- لأسلوب يكون غير. ٢- الفيديو يكون أسرع. ٣- نبرة الصوت والكلام المستخدم يكون أكثر تشويق. ٤- لو تطلع بصورتك يكون أحسن. ٥- تحسينات من ناحية المونتاج الانتقال من فريم إلى فريم آخر. ٦- وحاول كمان تحكي عن بعض الفوائد أثناء الفيديو أو حتى بعض المعلومات عنك أو عن خبراتك بس بشكل ذكي وبدون ما الناس تحس إنك بتتقصد ذلك خليه يكون عفوي. ٧- حاول تشوف فيديوهات للقنوات الناجحة وتستفيد من أفكارهم. ٨- استضيف حدا من أصحاب القنوات الأخرى معك في قناتك هيك بيكبر جمهورك. وربنا يوفقك
❤❤❤❤❤❤تسلم الايادي
والله راقي
شكراً على التعليق الجميل
تسلم ايدك يا شيف، شرحك واضح ورائع ومنظم
اهلا وسهلا منورين جميعاً لاتنسونا من الدعاء والدعم والاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس ولايك ليصلك كل شيء جديد
بسم الله ماشاء الله تبارك الله تسلم ايديك في ميزان حسناتك ان شاء الله
اهلا وسهلا منورين جميعاً لاتنسونا من الدعاء والدعم والاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس ولايك ليصلك كل شيء جديد
تسلم ايدك شيف 👍
335او375سعة الكاس لانك قلت في الأول 335وبعدين في كاس الماء قلت375
يسلم ايديك يا شيف، رائع 👍🏻🙏🏻🤍
اهلا وسهلا منورين جميعاً لاتنسونا من الدعاء والدعم والاشتراك في القناة
براك الله فيك الله يعطيك ما كتمني في الدنيا والآخرة
الله يعطيك العافية جربت طريقة البقلاوة بالفستق الحمدلله نجحت وطعم ولا اطيب
الف صحة وهنا يارب لاتنسونا من مشاركة الفيديو مع الأقارب والأصدقاء ربي يسعدك ويحفظك
القطر نفس وصفة الشيف حطيتي للبقلاوة اختي وشكرا الك
ممكن اعرف ليش دابت معي ما ضلت مكعبات
اشو مدهنت طبقة طبقة واحسنت
تسلم ايدك الحلوة شيف وسام شغلك حلو ودقيق وشاطر أنا اخاف أسويها لتروح تفشل عندي ربي يوفقك نريد نتعلم منك كل المعجنات الف لايك لحضرتك❤
القطر حار لو بارد
السلام عليكم بلا زحمه الفرن شغال من فوق ومن تحت سويه لمده ساعه لو بس من جوه ارجو الرد